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20.11.2009 2. Treffen des Köchestammtisches im Seniorenheim "Zur Höhe"Der 2. Köchestammtisch fand am Montag, den 16.11.2009 im Seniorenheim „Zur Höhe“ in Hameln um 15:30 Uhr statt.
Unter anderem wurde ausgiebig über das Pflegetransparenzverfahren diskutiert, bei dem die Hauswirtschaft auch eine wichtige Rolle spielt. Besonderer Schwerpunkt lag auf dem Ernährungsmanagement.
Die Lebensmittelaufsichtbehörde wird am Montag, den 08.02.2010 am Treffen teilnehmen. Herr Dr. Bolten wird Herrn Nils Klocke schicken, der über seine Arbeit und gesetzliche Verpflichtungen in Heimen referieren wird.
Neuer Termin für den 3. Köchestammtisch SER:
Montag, den 11.01.2010, Uhrzeit 15:30 Uhr
Tönebönstift, Fischbeckerstraße 31, 31785 Hameln
Neuer Termin für den 4. Köchestammtisch SER:
Montag, den 08.02.2010 Uhrzeit 15:30 Uhr
Scharnhorst Residenz, Rosa-Helfers-Straße 1, 31785 Hameln
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